di Isabelle Rolland-Francès
Questa bella denominazione potrebbe essere «il vino in città».
Lasciando Bordeaux, poco dopo aver attraversato la « Barriera di Pessac », scoprirete rapidamente i vigneti dello Château Haut Brion lungo la Strada!
Poi, prima di raggiungere la tangenziale, il Château Pape Clement.
Quanto a Luchey-Halde a Mérignac, potrete arrivarci anche in tram!
Questi tre Châteaux “in città” rappresentano da soli quasi il 10% della superficie della denominazione PESSAC-LEOGNAN.
Continuiamo ora il nostro itinerario dopo la circonvallazione, per raggiungere Chantal e Philippe MIECAZE a Château Léognan.
A Château Léognan potrete vivere una immersione nel cuore del vigneto: degustate le annate migliori in questo castello del XIX secolo, dove potrete scegliere di vivere un soggiorno gourmet di qualche giorno, scegliendo di alloggiare in una suite o in una camera del Castello o in un lodge sospeso, nel cuore della natura.
Momenti magici! Qui tutto è fatto su misura: 6 ettari di proprietà di vini bianchi e rossi rari, che Chantal e Philippe sublimeranno “solo per voi”, accompagnando ciascuno con un piatto unico, uno squisito formaggio o un raffinato dessert.
Vigneto dopo vigneto, incontrando luoghi e famiglie, ci ritroveremo nei prossimi mesi, per nuove scoperte.
