par Isabelle Rolland-Francès
Il vigneto Sauternes, con una superficie di 2000 ettari, ha un’atmosfera un po’ toscana, un paesaggio raffinato e un’architettura preservata.
Al sud di Bordeaux, il grazioso villaggio di Sauternes sembra preservato e un po’ fuori dal tempo.
Il Sauternes offre un vino bianco dolce, dal colore dorato, che si intensifica nel tempo. E i tempi possono essere lunghi: un Sauternes di 20 o 30 anni ti delizierà sempre con la sua profondità e la sua vivace dolcezza. Un vero vino di contrasto.
Château Gravas a Barsac è gestito dalla stessa famiglia da 165 anni. Oggi, Michel e Florence Bernard, sesta generazione, uniscono vino e arte in meravigliosa armonia: le opere degli artisti sono esposte permanentemente presso la struttura e “La Trilogie” di Graves, bianchi secchi, rossi o vini dolci, ha saputo ispirare l’artista Paul Flickinger , per vestire bottiglie esclusive, illustrando le note aromatiche di agrumi e spezie, tra cui la vivace freschezza dell’Esprit de Gravas.
Questa armonia tra vino e arte è stata riconosciuta nel 2008, quando la famiglia Bernard è stata insignita del trofeo “BEST OF Wine Tourism” e una seconda volta, nel 2014, ricevendo “l’Oro” nella categoria “Arte e Cultura”.
È sempre un grande piacere incontrare produttori tanto impegnati quanto appassionati.
