Über den district 103 Normandie
Seit seiner Gründung im Jahr 1973 hat der District Normandie der Lions Clubs eine reiche Geschichte geprägt. Es entstand aus der Fusion der Clubs Lions de Haute und Basse Normandie und wurde zunächst als Nordwestbezirk bekannt, bevor es 1996-1997 zum Normandie-Bezirk wurde. Als wichtiger Akteur des Lionismus hat der Bezirk sein Engagement durch nationale Konventionen, internationale Treffen der Frankophonie und das Europäische Forum von Deauville zum Ausdruck gebracht. Die Mitglieder bekleideten Führungspositionen und demonstrierten ihr Engagement.
Der Bezirk hat internationale Verbindungen durch Partnerschaften mit Bezirken in Großbritannien und dem Rheinland aufgebaut. In philanthropische Aktionen wie MEDICO, den internationalen Musikwettbewerb und die Unterstützung von Telethon involviert, hinterließ der Bezirk eine bedeutende Spur. Er spielte eine entscheidende Rolle bei der Ansiedlung des Lionismus in Frankreich, mit aktiven Mitgliedern auf lokaler und nationaler Ebene und der Ehre, Jean Behar als internationaler Präsident zu haben.
Eine bemerkenswerte Aktion
Im Jahr 2023 demonstrierten die Lions Clubs im District Normandie ihr Engagement, indem sie ein Krebsprojekt unterstützten. Sie halfen gemeinsam bei der Anschaffung eines Materials von DYN’R, einem Atemsystem, das von der Protonentherapie abhängig ist, um mobile Tumoren in Baclesse zu behandeln. Diese philanthropische Geste, die von der Fondation des Lions de France unterstützt wird, zeugt von der positiven Wirkung, die der Distrikt weiterhin erzielt, indem er sein Handeln an die Entwicklung der Gesellschaft anpasst und gleichzeitig die Werte des Lionismus bewahrt.
Das traditionelle Rezept: Tarte Normande
Die Normandie-Torte ist eine kulinarische Spezialität der Normandie und bekannt dafür, göttlich zu sein. Sie ist leicht und perfekt für das Ende einer Mahlzeit. Der Calvados in dieser Ausführung wird von den Feinschmeckern geschätzt werden.
Zutaten für 4 Personen
- 150 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 3 x Eigelb
- 20 cl flüssige Sahne
- 5 cl Milch
- 20 g Butter
- 6 Äpfel
- 1 EL brauner Zucker
- 5 cl Calvados
Äpfel schälen: schälen und vierteln
Mürbeteig: In einer Schüssel die weiche Butter mit 150g Zucker mischen, 1 ganzes Ei und 2 gelbe und dann das Mehl hinzufügen, um einen Mürbeteig zu erhalten. Kneten, bis ein Teig entsteht. Eine Kugel formen und 30 Minuten kalt stellen.
Die Äpfel karamellisieren: Die Apfelscheiben in der Butter anbraten, den restlichen Zucker hinzufügen, karamellisieren lassen und beiseite stellen.
Verteilen Sie den Teig in einer Form: Nehmen Sie den Mürbeteig aus dem Kühlschrank und glätten Sie ihn mit einem Nudelholz. Wenn der Teig flach ist, den Teig in eine Form stellen und den Boden des Kuchens 5 Minuten im Backofen th.7 (210°C) mit Backpapier und getrockneten Bohnen backen, damit er nicht anschwillt.
Mischen Sie flüssige Sahne und Milch mit dem Ei und dem restlichen Eigelb
Ordnen Sie die Apfelviertel auf dem Boden des Kuchens an und gießen Sie die Zubereitung darüber.
Ofen in Umluft auf 180°C vorheizen
Den Kuchen 20 Minuten backen
Nehmen Sie den Kuchen heraus, lassen Sie ihn warm werden, bestreuen Sie die Oberseite mit braunem Zucker und karamellisieren Sie leicht unter dem Grill.
Flambez la tarte normande: Erhitzen Sie den Calvados in einem Topf, flambez, und gießen Sie ihn sofort über den Kuchen. Mit dicker Sahne servieren.
David Gibory
District 103 Normandie
