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Bordeaux Capitale du Vin - Français
CHÂTEAU MAUVINON – TOUTES LES COULEURS DE SAINT EMILION
Pour la première fois au monde en 1999, un vignoble est reconnu au patrimoine de l’UNESCO. C’est un vignoble de plus de 2000 ans, l’un des plus connu au monde.
Au VIIIe siècle, un jeune moine breton, découvre le village d’Ascumbas. Il s’y installe dans une grotte où il fit jaillir une source. Reconnu de tous, le petit moine faiseur de nombreux autres miracles, a laissé son nom au village après sa mort : c’est Saint Emilion !
Le village s’agrandit, et bien que protégé de remparts dès le début du XIIIe siècle, les royaumes de France et d’Angleterre, les protestants et les catholiques, se le disputent successivement pendant tout le Moyen-Âge.
Dans le Saint Emilion d’aujourd’hui, on ressent toute cette Histoire et du haut de la Tour du Roy, c’est l’éblouissement à perte de vue : de magnifiques paysages de vignes qui seront couvertes de feuilles d’or à l’automne.
A Saint Emilion, le vin est passion, le vin est la vie de tous et souvent, une histoire de famille.
C’est le cas du Château Mauvinon, propriété de la famille Tribaudeau depuis 1962.
En 1990, amoureux de leur terroir, Brigitte et Philippe Tribaudeau abandonnent leurs métiers de biologiste moléculaire et d’avocat pour développer leur délicieux St Emilion Grand Cru, en total respect avec la nature.
En octobre dernier, la propriété a obtenu un label important pour la « mise en valeur des pratiques environnementales » en transformant le toit-terrasse en un véritable observatoire à oiseaux : plus besoin d’explications, il suffit de déguster et regarder.
Les mésanges et autres oiseaux, deviennent de véritables « ouvriers » des vignes, luttant contre les insectes nuisibles et permettant ainsi de limiter l’usage de pesticides. C’est le secret de l’agriculture biologique, biodynamique, de Château Mauvinon !
Vignoble par vignoble, s’attachant aux lieux et aux familles, nous nous retrouverons au cours des prochains mois, pour de nouvelles découvertes.
Isabelle Rolland-Francès
Bordeaux Capital of Wine - English
CHÂTEAU MAUVINON – ALL THE COLOURS OF SAINT EMILION
For the first time in the world in 1999, a vineyard is recognized as a UNESCO heritage site. It is a vineyard of more than 2000 years, one of the most famous in the world.
In the eighth century, a young Breton monk discovers the village of Ascumbas. He settles there in a cave where he made spring. Recognized by all, the little monk who worked many other miracles, left his name in the village after his death: it is Saint Emilion!
The village grew, and although protected from ramparts from the beginning of the thirteenth century, the kingdoms of France and England, Protestants and Catholics, argued successively throughout the Middle Ages.
In today’s Saint Emilion, we feel all this history and from the top of the Tour du Roy, it is the glare as far as the eye can see: magnificent landscapes of vineyards that will be covered with gold leaves in the fall.
In Saint Emilion, wine is passion, wine is everyone’s life and often a family story.
This is the case of Château Mauvinon, owned by the Tribaudeau family since 1962.
In 1990, in love with their terroir, Brigitte and Philippe Tribaudeau gave up their jobs as molecular biologist and lawyer to develop their delicious St Emilion Grand Cru, in total respect with nature.
Last October, the property obtained an important label for «highlighting environmental practices» by transforming the roof terrace into a real bird observatory: no need for explanations, just taste and watch.
The tits and other birds, become real «workers» of the vines, fighting against insect pests and thus limiting the use of pesticides. This is the secret of organic, biodynamic farming at Château Mauvinon!
Vineyard by vineyard, focusing on places and families, we will meet again in the coming months, for new discoveries.
Isabelle Rolland-Francès
Bordeaux Capitale del Vino - Italiano
CASTELLO MAUVINON – TUTTI I COLORI DI SAINT EMILION
Per la prima volta al mondo nel 1999, un vigneto è riconosciuto come patrimonio dell’UNESCO. È un vigneto di oltre 2000 anni, uno dei più conosciuti al mondo.
Nell’VIII secolo un giovane monaco bretone scoprì il villaggio di Ascumbas. Vi si stabilì in una grotta dove fece sgorgare una sorgente. Riconosciuto da tutti, il piccolo monaco che fa molti altri miracoli, ha lasciato il suo nome al villaggio dopo la sua morte: è Saint Emilion!
Il villaggio si espanse, e anche se protetto da mura all’inizio del XIII secolo, i regni di Francia e Inghilterra, protestanti e cattolici, lo disputarono successivamente per tutto il Medioevo.
Nel Saint Emilion di oggi, si sente tutta questa storia e dalla cima della Tour du Roy, è abbagliamento a perdita d’occhio: splendidi paesaggi di vigneti che saranno coperti di foglie d’oro in autunno.
A Saint Emilion, il vino è passione, il vino è la vita di tutti e spesso, una storia di famiglia.
È il caso del Château Mauvinon, proprietà della famiglia Tribaudeau dal 1962.
Nel 1990, innamorati del loro territorio, Brigitte e Philippe Tribaudeau abbandonano i loro mestieri di biologa molecolare e di avvocato per sviluppare il loro delizioso St Emilion Grand Cru, nel pieno rispetto della natura.
Lo scorso ottobre la proprietà ha ottenuto un importante riconoscimento per la «valorizzazione delle pratiche ambientali» trasformando la terrazza sul tetto in un vero e proprio osservatorio per uccelli: non c’è bisogno di spiegazioni, basta degustare e guardare.
I capezzoli e gli altri uccelli diventano veri e propri «operai» delle vigne, lottando contro gli insetti nocivi e permettendo così di limitare l’uso di pesticidi. È il segreto dell’agricoltura biologica, biodinamica, di Château Mauvinon!
Vigneto per vigneto, attaccandosi ai luoghi e alle famiglie, ci incontreremo nei prossimi mesi, per nuove scoperte.
Isabelle Rolland-Francès
Bordeaux Hauptstadt des Weins – Deutsch
CHÂTEAU MAUVINON – ALLE FARBEN VON SAINT EMILION
Zum ersten Mal in der Welt wurde 1999 ein Weinberg zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt. Es ist ein über 2000 Jahre alter Weinberg, einer der bekanntesten der Welt.
Im 8. Jahrhundert entdeckte ein junger bretonischer Mönch das Dorf Ascumbas. Dort ließ er sich in einer Höhle nieder, wo er eine Quelle hervorholen ließ. Der kleine Mönch, der viele andere Wunder vollbringt, hat dem Dorf nach seinem Tod seinen Namen hinterlassen: Es ist Saint Emilion!
Das Dorf wuchs und obwohl es seit Anfang des 13. Jahrhunderts von Mauern geschützt war, stritten sich die Königreiche Frankreichs und Englands, die Protestanten und die Katholiken nacheinander während des gesamten Mittelalters.
Im heutigen Saint Emilion spürt man diese ganze Geschichte und von der Spitze des Roy’s Tower ist es die Blendung soweit das Auge reicht: wunderschöne Weinlandschaften, die im Herbst mit Blattgold bedeckt sein werden.
In Saint Emilion ist Wein Leidenschaft, Wein ist das Leben aller und oft eine Familiengeschichte.
Dazu gehört das Château Mauvinon, das seit 1962 im Besitz der Familie Tribaudeau ist.
Im Jahr 1990 verließen Brigitte und Philippe Tribaudeau ihre Berufe als Molekularbiologen und Rechtsanwälte, um ihren köstlichen St. Emilion Grand Cru zu entwickeln, der die Natur respektiert.
Im vergangenen Oktober erhielt das Anwesen ein wichtiges Label für die «Aufwertung von Umweltpraktiken», indem es die Dachterrasse in ein echtes Vogelobservatorium verwandelte: Keine Erklärungen mehr, man muss nur probieren und beobachten.
Meisen und andere Vögel werden zu echten «Arbeitern» der Reben, die gegen Schädlinge kämpfen und so den Einsatz von Pestiziden einschränken. Das ist das Geheimnis des biologischen, biodynamischen Landbaus von Château Mauvinon!
Weinberg durch Weinberg, Ort und Familie, wir werden uns in den nächsten Monaten treffen, um neue Entdeckungen zu machen.
Isabelle Rolland-Francès
