Le Pont Chaban Delmas
Par Rita Eyremandi Nos deux amies Elita et Jaja décident de faire une croisière sur la Garonne. Après avoir embarqué sur le bateau « Le Sicambre », Elita et Jaja passent sous le pont Jacques Chaban-Delmas, du nom d’un ancien maire de Bordeaux. Il s’agit du plus grand...
Les Mascarons bordelais
Par Jean Paul et Marie Christine TAVIN Vous qui passez sans les voir… ils vous regardent. Piéton, lève le nez et ouvre l’œil… ! Élément trop souvent méconnu de l’architecture bordelaise, c’est pourtant un incontournable : les mascarons. Près...
Entrecôte bordelaise sauce marchand de vin
Par Anne-Laure Francès Une recette typiquement bordelaise qui se cuisine avec du vin rouge de Bordeaux pour accompagner une belle entrecôte de bœuf. Pour être idéalement bordelaise, l’entrecôte doit être cuite sur un feu allumé grâce aux sarments de vigne qui sont des...
La place des Quinconces
Par Patrick Robert En 2007, l’UNESCO a inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l’humanité la moitié de la ville de Bordeaux, soit 1810 ha et 376 édifices. Chaque mois, découvrez dans cet espace un monument emblématique de la ville. Ce mois-ci : la place...
